カルシウム強化☆りんごゼリー（クリックしてね）

さっぱりおいしい♪

スベラカーゼプラス、ご存知ですか？

カルシウム強化剤です。

白色無味無臭なのがいい。

介護食、栄養強化食のために、病院、施設などで使われています。

ネットで購入できるので、買ってみました。

治療食品の通信販売　ケアフーズプラザアールエス　にて購入

今回のりんごゼリーは、このカルシウム強化剤を加えてみました。

カルシウム他、亜鉛、葉酸、ビタミンA、ビタミンD３が摂取できます。

超簡単！カルシウム強化☆リンゴゼリー

＜材料＞カップ３〜４個分 

りんご１００%ジュース（今回は濃縮タイプ）　

７００〜８００ml （約カップ４）

粉寒天　　　　　　　小さじ２/３

スベラカーゼプラス　大さじ１/２ 

※もちろん、りんごジュースと粉寒天だけでも美味しいです♪ 

＜作り方＞

 １）りんごジュースを鍋に入れて、粉寒天、スベラカーゼプラスを加えて混ぜる。

 ２）混ぜながら火にかけて、沸騰したら、１分間かき混ぜる。

（粉寒天を完全に溶かすため） 

３）火からおろして、カップに流して、冷蔵庫で冷ます。

この、スベラカーゼプラスは、無味無臭。

 料理にお菓子に入れやすい。 

娘の常食、カップラーメンにも、ささっと（わからないように）入れたりしています。

 砂糖を加えなくても、 りんごジュースの甘みで十分！ （子どもに足りないと言われたら、甘味を加えてくださいね）

スベラカーゼプラスが入っているなんて、 全然わからない。 

 カルシウムは、人間の体の中で、一番多いミネラル成分。 

骨や歯だけでなく、体全体の代謝に関わっている重要な栄養素です。 

積極的に摂りたいところですね。